Zalm Teriyaki

Voorbereiding: 25 min
Baktijd: 15 min
Totaal: 40 min
Hoofdgerecht

Ga direct naar

Houd er rekening mee dat de exacte bereidingstijd kan variëren afhankelijk van de grootte en dikte van de zalmfilets, evenals de specificaties van je airfryer. Het is altijd aan te raden de zalm regelmatig te controleren om overgaarheid te voorkomen.

Ingrediënten

Hieronder vind je de ingrediënten voor “Zalm Teriyaki” uit de airfryer.

2 personen

Bereidingswijze

Rasp de gember fijn totdat je 2 tl aan geraspte gember hebt.

Pers vervolgens 3 tenen knoflook.

Voeg alle ingrediënten voor de teriyaki saus in een kom en roer deze totdat de bastard suiker is opgelost.

Voeg de zalm toe in de kom. Zorg ervoor dat de saus aan alle kanten van de zalm zit. Dek de zalm vervolgens af met folie en laat deze minimaal 20 minuten marineren.

Leg de gemarineerde zalm in de airfryer op 200 graden en laat deze ± 12 minuten garen.

Terwijl de zalm aan het garen is, kun je de overgebleven marinade gebruiken voor extra saus. Doe de overgebleven saus in een kleine steelpan en breng deze aan de kook. Roer deze af en toe totdat deze de gewenste dikte heeft (3-4 minuten). Haal deze vervolgens van het vuur af.

Haal de zalm uit de airfryer en bestrijk deze met de gemaakte teriyaki saus.

Optioneel: Voeg gesneden lenteui en sesamzaadjes toe als garnering.

Houd er rekening mee dat de exacte bereidingstijd kan variëren afhankelijk van de grootte, dikte of portie evenals de specificaties van je airfryer. Het is altijd aan te raden om regelmatig te controleren of het gerecht gaar is.